​8月に入り、厳しい暑さが続いておりますが、皆さまいかがお過ごしでしょうか？

 

今月も、旬の食材をふんだんに使った夏にぴったりのランチコースをご用意いたしました。

 

​定番のA・Bコースに加え、

 

今月は**

 

「イタリア州を巡るコース」

 

8月のテーマは【シチリア】！

 

ディナーで人気だった

イタリア郷土料理を体験できる

メニューがご褒美ランチに

なりました！

 

​🍝 ランチコースのご紹介

​◆ LUNCH A COURSE（3,300円 税込）

​たっぷり前菜と極上パスタを楽しみたい方へ

 

​内容： たっぷり前菜盛り合わせ ＋ 5種から選べる極上パスタ ＋ 選べるデザート ＋ 食後のドリンク

 

​パスタ例：

​海和真イカ・小ホタテの魚介のペスカトーレ

 

​吉備高原豚と燻製ナスの白ワインソース

 

​名物 備前黒牛ボロネーゼと十勝モッツァレラ

 

​そでいかと赤海老の冷製パスタ ～イカ墨のタリオリーニ～

 

​お野菜と備前黒牛・ポムピューレのラザニア

 

(※パスタは60gから100gへ+500円で増量可能)

 

​◆ LUNCH B COURSE（6,600円 税込）

 

​大満足のフルコースで今日はご褒美DAYに

 

​内容： 食前 フルーツカクテルorモクテル ＋ 本日の前菜盛り合わせ ＋ 選べるパスタ ＋ メイン「備前黒牛の瞬間燻製グリル ～飴色玉葱とフォンドボーの赤ワインソース～」 ＋ 選べるデザート ＋ 食後のドリンク

 

​(※パスタメニュー3,4,5、およびパスタ増量は追加料金なし)

 

​◆ 【8月限定】イタリア州を巡るコース「SICILIA」（9,900円 税込）

 

​地中海の太陽が育む柑橘と豊かな海鮮、伝統のハーブが奏でる夏の贅沢

 

​内容：

​食前酒： スプマンテ・アル・リモンチェッロ

​冷前菜： 備前黒牛と夏野菜のカポナータ ～焼きナスの塩ジェラート添え～

​温前菜： イカスミリゾットの「アランチーニ」

​パスタ①： ウニとピスタチオ・フレッシュトマトの冷製カッペリーニ

​パスタ②： アンチョビとからすみのペペロンチーノ

​メイン： 熊本産馬肉のハーブ焼き シチリア柑橘ソース

​ドルチェ： 濃厚なマスクメロンとゴルゴンゾーラジェラート

​ドリンク： 食前酒・食後酒付き

 

​⚠️ 注意事項： 3日前までの完全予約制コースとなります。苦手食材やアレルギーがございましたらご予約時にお申し付けください。

 

​皆様のご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております！